548 spelt

Gebruiksklare bloem voor speltbrood. Origineel meelmengsel met uiteraard een zeer hoog gehalte bloem van de zeldzaam geworden graansoort spelt. Als aanvulling van de bijzonder kenmerkende bakeigenschappen van speltbloem is ze eveneens verrijkt met de belangrijkste bestanddelen van het tarwekorrelomhulsel. daardoor onderscheidt speltbrood zich van alle bruinbroodsoorten door zijn aantrekkelijk uitzicht, zijn sterk aromatische korst, zijn lekkere smaak en zijn langdurige versheid.